viernes, 15 de marzo de 2013

Rollitos de queso

Esta receta es otra sugerencia de la repostería casera, de hecho es una de las preferidas en mi familia, pues se los terminan tan pronto que ni me entero.



ROLLITOS DE QUESO

INGREDIENTES

500   Grs. harina de trigo
    4   Huevos
150   Grs. de azúcar
150   Grs. de margarina
    2   Cucharaditas de polvo de hornear
 1/2   Cucharadita de vainilla
 1/4   Cucharadita de sal
200   Grs. de queso rallado

PREPARACION

Mezclar en un bol la harina, sal, polvo de hornear, reservar. 

Aparte batir bien los huevos con el azúcar, margarina y vainilla, luego incorporar poco a poco en los ingredientes secos formando una masa suave. 

Dividir en porciones, hacer bolitas, estirar con el rodillo, rellenar con queso rallado, cerrar formando los rollitos; colocar en una bandeja y hornear a 200º C durante 30 minutos.

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