lunes, 29 de abril de 2013

Merluza frita con queso

Este pescado suele ser algo soso, te doy una sugerencia muy buena para consumirlo. También puedes utilizar cualquier pescado blanco sin espinas y sin piel.




MERLUZA FRITA CON QUESO

INGREDIENTES

    5   Filetes de merluza sin piel
100   Grs. de queso rallado
         Sal, pimienta, pimentón molido, aceite para freír

PREPARACION

Salpimentar los filetes, espolvorear el pimentón por encima. Calentar el aceite y empezar a freír los filetes, cuanto estés listos para dar la vuelta, espolvorear queso rallado por encima y dar la vuelta para que se dore junto al queso.

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