Pan molde

Este pan es ideal para emparedados, sandwichs, etc. y mucho mejor si lo preparas en casa.

PAN MOLDE

INGREDIENTES

450   Ml. de agua

  20   Ml. aceite de girasol

    1   Cucharada de azúcar

    1   Cucharada de vinagre

  30   Grs. levadura fresca

500   Grs. harina trigo

        Pizca de sal

PREPARACION

Colocar en un bol el agua tibia, el aceite, azúcar y vinagre, mezclar bien y añadir la levadura fresca, diluir y finalmente agregar la sal y la harina formando una masa suave. 

Dejar reposar una hora y colocar en un molde engrasado, alisar la superficie y pincelar con agua y aceite. Hornear a 220º durante 40 minutos.