Este postre es muy agradable y sencillo para hacer, para cualquier ocasión es muy colorido y bonita presentación.
TARTA
DE QUESO KIVON
INGREDIENTES
1 Paquete
de galletas María
200 Grs.
de mantequilla
3/4 Litro
de nata líquida
1/2 Taza de azúcar
300 Queso
crema
2 Sobre de cuajada Royal
1/2 Bote
mermelada de arándanos
PREPARACION
Para
la base de la tarta triturar las galletas y mezclar con la
mantequilla derretida hasta hacer una pasta. Echar la masa en el
molde y dejar enfriar totalmente.
Para el relleno calentar a fuego lento la nata líquida con la crema de queso hasta que se derrita.
Añadir el azúcar y la cuajada dejando hervir sin dejar de remover. Sacar y vaciar sobre la pasta de galleta, dejar enfriar.
Finalmente echar encima la mermelada de arándanos y llevar a la nevera para que se cuaje totalmente.
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