Dolmas (Grecia, Azerbaiyan, etc)

Esta receta típica de los países de Oriente Medio, Grecia, la aprendí de una tía de origen turco y me gustaba muchísimo, pues el sabor de las hojas de parra es muy especial. Yo conseguí algunas de la huerta de unos amigos de Pamplona, y no resistí la tentación para hacer esta receta.

Ternera al pimentón

Una receta típica de la gastronomía oriental, tanto si lo haces con pimientos verdes o rojos, ambos están riquísimos. Prueba a prepararla en casa, es fácil y económica.

Ternera con champiñones

Una receta española para disfrutar de la carne de ternera, lo puedes servir como segundo plato acompañado con pan o con cualquier otra guarnición.

Albóndigas de patatas

Esta receta es originaria de Rumanía, y me llamó la atención pues es una forma muy original para disfrutar las patatas.

Pavo relleno

Esta receta es formidable para las fiestas de fin de año o para el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Desde luego hay infinidad de recetas, y ésta es una de ellas que resultó muy agradable y con ingredientes conocidos y económicos.

Buñuelos

Son muy típicos de la gastronomía boliviana para las fiestas navideñas, se acostumbran comer en nochebuena o el Día de Navidad. De todos modos los puedes encontrar durante todo el año en los mercados de comida popular donde sirven desayunos. Son muy apetecidos, ya sea espolvoreados con azúcar glas o con un chorro de miel de caña.

Cordero al chilindrón

Otra receta española que hace resaltar el delicioso sabor del cordero. Es muy fácil de preparar y como segundo plato es una excelente elección. La receta es muy típica en Navarra y me la enseñó una persona que gusta de la comida tradicional.

Solomillo de cerdo en salsa

Otra receta española para disfrutar del solomillo de cerdo que es la mejor pieza de este tipo de carne. Es opcional si quieres acompañar con patatas o sin ellas. Como segundo plato va genial.

Cangrejos de río en salsa roja

Como resultado de un día de pesca, disfrutando de la naturaleza, atrapamos cangrejos de río y ésta receta es ideal para deleitarte con estos deliciosos crustáceos.

Tiramisú

Este postre tan rico es muy fácil de hacer pues no necesitas ni cocinar, ni hornear. De hecho es conocido en todo el mundo como uno de los postres más favoritos.

Plum cake de bizcochos de soletilla

Este postre es muy sencillo de preparar y sale buenísimo.

Ternera con tallarines

Otra receta para que disfrutes de los tallarines... ricos y económicos.

Conejo al romero

Disfruto mucho preparando recetas nuevas con ésta deliciosa carne, muy rica y sana.

Salsa boloñesa

Esta sin duda es una receta de la gastronomía italiana, se la utiliza en muchos platos como ser lasagña, pizza, con tallarines, etc . Es muy buena y conviene tenerla hecha para cualquier imprevisto.

Rabo de ternera

Esta receta típica de la gastronomía española y fácil de preparar. Se acostumbra especialmente en las fiestas taurinas.