lunes, 30 de septiembre de 2013

Nido de lentejas

Un plato que viene muy bien para un día de invierno, sirve como plato único pues es sabroso y contundente.

domingo, 29 de septiembre de 2013

Tarta de manzanas y uvas pasas

Es innumerable la variedad de recetas de tartas de manzanas, ya os he dado algunas, y de hecho todas son de diferente sabor, y por supuesto muy ricas.


sábado, 28 de septiembre de 2013

Pollo a la piña

Una receta especial para una dieta saludable, fácil y rica. Sobretodo si se trata de ahorrar tiempo, es muy práctico cocinar en microondas, y de sabor muy bueno.


martes, 24 de septiembre de 2013

sábado, 21 de septiembre de 2013

Tortitas de choclo

Es muy difícil conseguir las mazorcas de maiz en los supermercados, pues no se acostumbra a consumirlos regularmente como en América, pero tuve la suerte de conseguirlos y aproveché para hacer muchas recetas con ellos.



viernes, 20 de septiembre de 2013

Albóndigas de pimiento verde

Esta receta es una especialidad mía, pues se trata de innovar sabores y utilizar los productos frescos de diferentes formas, para no caer en la rutina.


martes, 17 de septiembre de 2013

Salsa Harissa

Esta salsa muy tradicional en Marruecos está presente en la mayoría de recetas típicas, y una de las formas de utilizarla es mezclando con yogur natural sirve como acompañamiento a cualquier plato de carne, tiene un sabor muy refrescante.


lunes, 16 de septiembre de 2013

Macedonia de frutas

Nada mejor que un postre natural, y especialmente disfrutar de la gran variedad de frutas frescas que podemos conseguir en el verano. Desde luego puedes utilizar las frutas que más te gusten.

domingo, 15 de septiembre de 2013

Silpancho

Este plato en típico de Cochabamba, cada noche puedes encontrarlo en casi todos los restaurantes para tomarlo como cena, y es tan popular que a veces lo encuentras para mediodía. Es un plato combinado, pero les aseguro que vale la pena.


sábado, 14 de septiembre de 2013

Bizcochuelo

Esta receta es tan aplicable en muchos casos, tales como el brazo gitano, los piononos, bases de tartas, etc. Es fácil de hacer, solo necesita que dediques tu tiempo para que te salga bien. Además que puedes decorar y rellenar con lo que más te guste.


viernes, 13 de septiembre de 2013

Panecillos caseros

Cuando vas a cualquier restaurante, siempre de sirven uno panecillos recién hechos que son muy agradables, pues aquí tienes la receta para hacerlos en casita y disfrutarlos calientitos.


jueves, 12 de septiembre de 2013

miércoles, 11 de septiembre de 2013

Asadito de cerdo

Este plato es muy tradicional en Vallegrande, un pueblo de Santa Cruz-Bolivia, lo sirven el día domingo y es tan rico que hay que hacer fila  para comprar un plato. En otros lugares del país suelen llamarlo fritanga.


viernes, 6 de septiembre de 2013

Bizcocho con frutas

Hay muchas recetas de bizcochos, y ésta es una de esas que vale la pena incluir en tu recetario particular, es muy agradable de sabor y a la vista.


jueves, 5 de septiembre de 2013

Humintas a la olla

Hace ocho años que vivo en Pamplona, y una de los productos que hecho de menos de mi país son las mazorcas de maíz, pues con ellas se preparan muchas recetas deliciosas. Por supuesto ésta es una de esas recetas que añoro, y gracias a la gentileza de unos amigos que me regalaron mazorcas de su huerta, es que he podido hacerlas.




martes, 3 de septiembre de 2013

Pinguinos de aceitunas

Estos aperitivos son tan preciosos que te da pena comerlos, y cuando al final lo haces disfrutas de un sabor muy agradable.



Muñecos de nieve

Esta receta de aperitivo es una de mis preferidas, pues aparte de ser muy vistosa, es muy rica, y desde luego una de las muchas alternativas para utilizar huevos cocidos.


Canapés variados

Sin duda a la hora de celebrar una fiesta, lo primero que debemos pensar es en los aperitivos, y por supuesto sorprender a nuestros invitados.


Nuggets de pollo

Estoy segura que muchas veces comieron los nuggets en McDonald´s, y de hecho haciéndolos en casa son muy ricos y no tienen nada que envidiar.



lunes, 2 de septiembre de 2013

Kofta de ternera

Esta receta hindú la aprendí de un programa de televisión; y también vi la misma receta pero con carne de cordero en un reportaje de la gastronomía de Marruecos. Es como si fueran unos kebab individuales, y me parece que se pueden hacer con cualquier tipo de carne, pues son geniales hechos a la brasa.