Sin duda en una alternativa genial para disfrutar de un pollo asado, pues olvidarse de que el microondas sólo sirve para calentar leche. De hecho yo lo utilizo para asar y cocinar todo tipo de carnes, verduras, etc y bizcochos de todo tipo, todo sale genial y en poquísimo tiempo. Desde luego que si dispones un horno microondas con grill es mucho mejor para conseguir un gratinado mejor.
POLLO
ASADO EN MICROONDAS
INGREDIENTES
1 Pollo entero
Sal, pimienta, comino, orégano,
aceite de oliva
2 Ajos
50 Grs. de taquitos de bacon
1 Limón
1 Naranja
3 Patatas grandes
PREPARACION
Limpiar el pollo, quitar excesos
de grasa y hacer unos tajos con la punta del cuchillo por las pechuga
y piernas, reservar.
En un recipiente mezclar sal, pimienta, comino, orégano, ajos picados, zumo de limón y naranja junto al bacon y un poco de aceite de oliva, untando el pollo con esta mezcla por dentro y fuera, haciendo penetrar bien en los orificios de la pechuga.
En una fuente apta para microondas colocar de base las patatas lavadas y cortadas en ruedas de 1 cm de grosor, colocando encima el pollo entero, cubrir con film transparente y cocer a temperatura máxima durante 20 minutos.
Quitar el film transparente y cocer 10 minutos más a potencia alta, o si dispone de grill mejor. Acompañar con una ensalada.
En un recipiente mezclar sal, pimienta, comino, orégano, ajos picados, zumo de limón y naranja junto al bacon y un poco de aceite de oliva, untando el pollo con esta mezcla por dentro y fuera, haciendo penetrar bien en los orificios de la pechuga.
En una fuente apta para microondas colocar de base las patatas lavadas y cortadas en ruedas de 1 cm de grosor, colocando encima el pollo entero, cubrir con film transparente y cocer a temperatura máxima durante 20 minutos.
Quitar el film transparente y cocer 10 minutos más a potencia alta, o si dispone de grill mejor. Acompañar con una ensalada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario