INGREDIENTES
1 Kgr.
de pollo troceado
1 Cebolla
grande
1 Manzana
verde
1/2 Limón
(zumo)
1 Tomate
1 Cucharada
de curry
2 Cucharadas de aceite
1 Cucharada
de miel
1/2 Litro
de agua
Sal y pimienta
PREPARACION
Salpimentar
el pollo y dorar en el aceite calentado en una olla, sacar y
reservar.
En el mismo aceite hacer la fritada con la cebolla, el tomate y la manzana todo finamente troceado.
Añadir el curry, el zumo del limón, la miel y el agua hasta que hierva, luego incorporar el pollo y dejar cocer durante media hora a fuego suave. Presentar acompañado con arroz blanco.
En el mismo aceite hacer la fritada con la cebolla, el tomate y la manzana todo finamente troceado.
Añadir el curry, el zumo del limón, la miel y el agua hasta que hierva, luego incorporar el pollo y dejar cocer durante media hora a fuego suave. Presentar acompañado con arroz blanco.
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