Champiñones a la crema

Los champiñones son tan ricos ya sea salteados, en guisos, a la plancha, etc. que vienen genial en cualquier receta.

CHAMPIÑONES A LA CREMA

INGREDIENTES

500  Grs. de champiñones

    1  Cebolla

200  Ml. de nata líquida

    1  Pizca de nuez moscada

    1  Pellizco de pimentón dulce en polvo

       Sal, pimienta, aceite de oliva

PREPARACION

Poner aceite en una olla, picar la cebolla muy fino y dorarla a fuego suave.

Añadir los champiñones laminados, rehogar bien y dejar unos minutos a fuego medio. 

Añadir la nata, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar hervir y cuando espese la salsa añadir el 
pimentón y servir caliente.