Una deliciosa guarnición que por sí sola triunfa a cualquier hora del día.
CHAMPIÑONES
CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
INGREDIENTES
500 Grs. de champiñones crudos
200 Grs. de pimientos del
piquillo
5 Dientes de ajo
Sal, pimienta,
aceite de oliva, azúcar
PREPARACION
Dorar en aceite de oliva los
ajos laminados, añadir los champiñones limpios y laminados, dejar
que se doren y finalmente incorporar los pimientos picados en tiras y
agregar sal, pimienta y un poco de azúcar al gusto.
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