Es cierto que para mi familia ya se ha hecho una costumbre que yo prepare bizcochos, brownies, etc en el microondas, más que todo para algún plan de última hora, o para una visita inesperada y la verdad es que con muy buenos resultados.
BROWNIE
EN MICROONDAS
INGREDIENTES
3 Huevos
125 Grs. de azúcar
3 Cucharadas de leche
125 Grs. de chocolate negro
125 Grs. de mantequilla
2 Cucharaditas de polvo
de hornear
80 Grs. de harina
50 Grs. de nueces picadas
5 Galletas óreo
troceadas
PREPARACION
Fundir el chocolate con la
mantequilla en un bol durante 2 minutos en el microondas.
En otro bol batir los huevos con el azúcar y la leche, luego añadir el chocolate fundido, la harina y polvo de hornear poco a poco, finalmente las nueces y las galletas troceadas.
Vaciar en moldes de silicona y hornear a potencia máxima durante 5 minutos. Dejar reposar y desmoldar.
En otro bol batir los huevos con el azúcar y la leche, luego añadir el chocolate fundido, la harina y polvo de hornear poco a poco, finalmente las nueces y las galletas troceadas.
Vaciar en moldes de silicona y hornear a potencia máxima durante 5 minutos. Dejar reposar y desmoldar.
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