FLAN DE PAN BRIOCHE CON NUECES Y PASAS
INGREDIENTES
200 Grs.
de pan brioche
100 Grs,
de nueces
100 Grs.
de uvas pasas sin semillas
3 Huevos
100 Grs.
de azúcar
500 Ml.
De leche
1 Cucharadita
de vainilla
2 Cucharadas
de caramelo líquido
PREPARACION
En un molde para flan colocar las dos
cucharadas de caramelo líquido en la base y encima los trozos del pan mezclado
con las pasas y nueces, reservar. En un bol batir los huevos con el azúcar y
vainilla, luego añadir la leche, mezclar bien y vaciar en el molde.
Hornear a
baño maría durante 20 minutos a 180º C. Desmoldar cuando esté frío antes de
servir.
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