Vieiras al ajillo

Las vieiras son una clase de mariscos más caros y creo que la simplicidad de la receta consiste en aprovechar el sabor natural.

VIEIRAS AL AJILLO 

INGREDIENTES

12          Vieiras

  2         Dientes de ajo laminado

             Sal, pimienta, aceite de oliva

PREPARACION

Salpimentar las vieiras y reservar. En una sartén calentar un poco de aceite y dorar los ajos laminados, añadir las vieiras y dorar dos minutos por lado, rociar con zumo de limón y servir acompañado con ensalada.