Hoy te daré una receta que es el vicio de mi hijo, son unas galletas deliciosas que podrás disfrutar en familia.
GALLETAS
BICOLOR
INGREDIENTES
400 Grs. harina de trigo
100 Grs. de cacao en polvo
5 Huevos
200 Grs. de azúcar
150 Grs. de margarina
2 Cucharaditas de polvo de hornear
1/2 Cucharadita de vainilla
1/4 Cucharadita de sal
PREPARACION
Mezclar en un bol la harina, sal, polvo de hornear,
dividir en dos partes, mezclando con el cacao una de ellas, reservar.
Aparte batir bien los huevos con el azúcar, margarina y vainilla, luego incorporar poco a poco en los ingredientes secos, teniendo cuidado de dividir la mezcla para formar las dos masas, una amarilla y otra de cacao. formando una masa suave.
Estirar ambas masas por separado con el rodillo, colocar una encima de la otra, arrollar como un brazo gitano y cortar ruedas de 1/2 cm. de grosor, espolvorear con azúcar por encima, colocar en una bandeja y hornear a 200º C durante 35 minutos.
Aparte batir bien los huevos con el azúcar, margarina y vainilla, luego incorporar poco a poco en los ingredientes secos, teniendo cuidado de dividir la mezcla para formar las dos masas, una amarilla y otra de cacao. formando una masa suave.
Estirar ambas masas por separado con el rodillo, colocar una encima de la otra, arrollar como un brazo gitano y cortar ruedas de 1/2 cm. de grosor, espolvorear con azúcar por encima, colocar en una bandeja y hornear a 200º C durante 35 minutos.
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