Sorpresas de queso

El día que hice rollitos de primavera, me sobró unas láminas de pasta filo y se me ocurrió hacer éstos deliciosos bocaditos, que resultaron buenísimos, especialmente recién hechos.

SORPRESAS DE QUESO

INGREDIENTES

Láminas de pasta filo

Queso rallado

Huevo batido

PREPARACION

Cortar en tiras la pasta filo, untar con el huevo batido y espolvorear con el queso rallado, doblar untando en cada pliege hasta obtener el tamaño deseado, colocar en una bandeja y hornear a 200º C durante 10 minutos. Servir calientes.