domingo, 21 de diciembre de 2014

Bizcocho de mantequilla

Un delicioso bizcocho que lo puedes decorar con merengue, glaceado real o cobertura de chocolate. en cualquier caso viene muy bien para un deliciosos desayuno navideño.



sábado, 20 de diciembre de 2014

Pastel de pollo con hojaldre

Un delicioso pastel que puedes hacer ya sea con pollo o pavo, en ambos casos saldrán igual de buenos. La receta la conseguí de un programa de cocina inglesa.



jueves, 18 de diciembre de 2014

miércoles, 17 de diciembre de 2014

martes, 16 de diciembre de 2014

Tarta de Manzana

Esta receta es un más de las que se conocen para realizar la tarta de manzanas, son pocas las diferencias entre una y otra, pero el sabor y resultado de todas es buenísimo.



lunes, 15 de diciembre de 2014

Pollo a la leche

Muchas veces he comentado que el pollo es una de las carnes que se utilizan mucho por tener poca grasa y ser recomendada en dietas saludables. He aquí una receta muy fácil, económica y sabrosa.


Tandoori roti

Son los famosos panes sin levadura que se utilizan a diario en casi todas sus comidas en Medio Oriente y otras culturas. Es una guarnición a cualquier tipo de guiso o estofado que se quiera servir.


Bastones de pollo

Estos bocados son los preferidos de mis hijos y estoy segura que los niños harán de estos su comida preferida.



sábado, 13 de diciembre de 2014

Solomillitos de cerdo con hojaldre

Una receta especial para las cenas de fin de año, pues resulta muy elegante y sabroso. Además que al ser raciones individuales es muy conveniente y práctico a la hora de montar el plato.

viernes, 12 de diciembre de 2014

Bizcocho de chocolate

Este bizcocho es muy bueno para cualquier ocasión que quieras improvisar una merienda, y no siempre necesitas decorar, pues es delicioso por sí solo.


jueves, 11 de diciembre de 2014

miércoles, 10 de diciembre de 2014

Empanadas pucacapas

Estas deliciosas empanadas son típicas de la gastronomía boliviana y se pueden comprar para la hora de merendar, pues recién hechas son lo mejor. De hecho el sabor puede variar sólo por la calidad del queso utilizado.


viernes, 5 de diciembre de 2014

Empanadas de queso

Estas empanadas son muy apropiadas para merendar, y es mejor utilizar cualquier queso fresco para obtener mejores resultados. Desde luego que aconsejo comerlas recién hechas, pues el queso estará fundido.


Buñuelos de San José

Estos bollitos fritos son muy típicos en las fiestas de Todos Santos, pues los venden en todas las panaderías de España.


miércoles, 3 de diciembre de 2014

viernes, 28 de noviembre de 2014

Pechuga de pollo rellena

Sin duda alguna la pechuga de pollo es un producto con el que se puede hacer infinidad de recetas, pues es una carne noble que acepta cualquier tipo de condimentos y preparación. De hecho esta es otra sugerencia más.

Rollitos de chistorra

La chistorra es un producto típico del norte de España. Es una salchicha grande y delgada de carne de cerdo con pimentón y otras especias, muy agradable en cualquier tipo de cocción.

jueves, 27 de noviembre de 2014

Crema pastelera - 2

Esta es otra receta para preparar la crema pastelera, que es muy útil en la repostería para rellenos, postres, etc.


Philly Cheese Steak

Esta receta fue un reto que me hizo mi hijo, pues le apetecía mucho probar este sandwich de origen americano que es muy famoso y tiene una variedad de presentaciones en cuanto a sus componentes, pero hice uno de los más básicos y salió muy bueno.


lunes, 24 de noviembre de 2014

Risotto con setas y espinacas

El risotto es una delicia italiana y  de hecho esta receta admite las variantes de sabores extras que tu quieras añadir a gusto de tu familia.



Bagrir

Este pan es típico de Oriente Medio y lo utilizan para todas las comidas del días, como guarnición de alimentos dulces o salados. 



jueves, 20 de noviembre de 2014

Anticuchos

Unos bocaditos deliciosos que puedes encontrar en puestos callejeros de Bolivia durante la noche. La forma de cocinarlos es muy característico y yo los he probado hacer en horno y en la barbacoa. Son muy apetecibles.


martes, 18 de noviembre de 2014

Tarta de merengue

En muchas ocasiones hay recetas donde sólo se utilizan las yemas del huevo, y para aprovechar las claras ésta receta es muy buena para disfrutar de una deliciosa tarta.




Flan de naranja

Es una de las pocas recetas que conozco para aprovechar las naranjas, espero que te guste, pues mi familia disfrutó mucho de este flan.


miércoles, 12 de noviembre de 2014

Postre del Rey

Narra la historia española que esta receta fue durante mucho tiempo el postre preferido del rey, por lo que se le llamó así desde entonces. Desde luego es muy económico y fácil de preparar.



martes, 11 de noviembre de 2014

Tarta helada

Para ésta receta puedes dar rienda suelta a tu imaginación, tanto en la utilización de ingredientes, como en la decoración. De hecho es una de las tartas más fáciles de hacer, y que el resultado te garantizo un triunfo total.



lunes, 10 de noviembre de 2014

Arroz con leche

Como el arroz es un alimento tan especial y que se puede comer tanto en recetas dulces como saladas,, te dejo esta receta muy común y que sirve como desayuno o merienda.


Arroz con queso

Es una guarnición especial para acompañar a un buena ración de carne a la plancha o en barbacoa. Una costumbre de mi país que encuentras en cualquier asador. Se utiliza el arroz de grano redondo, pues sale más cremoso.




sábado, 8 de noviembre de 2014

Pastel de fideo al horno

La pasta tiene múltiples recetas y este pastel es muy adecuado como plato único, pues es muy sustancioso y delicioso.



Magdalenas de chocolate

Es importante que el tiempo para el desayuno o merienda, nuestros niños pueden disfrutar de los pasteles hechos en casa, puesto que no hay mejor sabor que el de recién horneado.


miércoles, 5 de noviembre de 2014

martes, 14 de octubre de 2014

Rollitos de verano

Son unos bocaditos que sirven como aperitivos para cualquier ocasión especial, especialmente para esos días de verano donde apetece algo fresco para compartir con tu familia.



lunes, 13 de octubre de 2014

Pierna de cerdo al horno

Recuerdo esta receta que se acostumbraba servir para las fiestas navideñas, sin duda era una de mis comidas favoritas, pues al día siguiente aprovechábamos las sobras para preparar deliciosos emparedados.


domingo, 12 de octubre de 2014

Pimientos rellenos

Son tan ricos y vistosos que sin duda no puedes resistir la tentación. Además respecto al relleno puedes improvisar con lo que más te apetezca.



lunes, 6 de octubre de 2014

Omelette de espinaca

Es una receta francesa que viene a ser una tortilla de huevos con alguna verdura. De hecho es muy apetecible a la hora de cenar y muy ligera también.



sábado, 4 de octubre de 2014

Keperi tarijeño

Una receta boliviana, muy tradicional del oriente y sur del país, donde abunda la ganadería vacuna. Es un segundo plato muy agradable. 


domingo, 28 de septiembre de 2014

Crema de calabacín, zanahorias, calabazas, etc

Para disfrutar de una deliciosa crema de verduras, te sugiero éstas  recetas como primer plato. Puedes hacer con la verdura que más prefieras, en cualquier caso sale muy rica.


Lasaña casera

Para una comida de la gastronomía italiana con la que puedes agasajar a tu familia, es con una deliciosa lasaña. Desde luego que el relleno es sujeto a variaciones según los gustos particulares, utilizando cualquier tipo de carne y verduras.


viernes, 12 de septiembre de 2014

Lombarda de San Isidro

Es una receta típica de las cenas navideñas de Madrid, pues es una guarnición que puedes acompañar a cualquier tipo de carne. Desde luego es muy apetecible también por su color.






lunes, 8 de septiembre de 2014

Lentejas viudas

Esta receta de origen gastronómico español está dirigido a las personas que gustan de comer un guiso de lentejas sin mayores complicaciones respecto a los ingredientes.


martes, 2 de septiembre de 2014

lunes, 1 de septiembre de 2014

Tournedó al vino

Se pueden hacer los tournedós de cualquier tipo de carne, lo importante es hacer el corte de forma adecuada para que se haga una bonita presentación a la hora de montar el plato.